PERGUNTA: Doutor, sou do RS. É verdade que o consumo excessivo de carne vermelha pode causar câncer no intestino?
RESPOSTA: A carne vermelha contém uma grande quantidade de gordura. Seu consumo excessivo aumenta as chances de desenvolver doenças cardíacas e câncer colorretal, pois o consumo demasiado aumenta a inflamação no intestino. Para prevenir isso, mantenha uma dieta equilibrada com uma grande quantidade de frutas, verduras, fibras e bastante água. Evite consumir carne vermelha mais de três vezes por semana. Consulte periodicamente seu médico para exames preventivos.